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√100以上 マツバガイ 料理 201563-マツバガイ 料理

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マツバガイ Cellana nigrolineata (ヨメガカサガイ科) 房総では多く見られる大型の笠貝で、房総以南の中潮帯以下の岩礁にいます。 殻の表面は平滑で、青灰色の地に赤褐色の放射状の模様があります。 模様だけです。 浮き彫りの肋ではありません。 成長先日料理研究家の磯に生息する松葉貝(マツバガイ)です。市場にはめったに出回っていない貝です。 その為、その旨さも知らない方がおおい珍味です。 実は私も2年ほど前に知りました。 ザクザクとした歯切れの良い触感は他ではなかなかない独特のもの。 2日前からアクアを始めた初心者です どうか知恵をお貸しください 背景 2日前くらいに、立ち上げたばかり (初ボトルアクアリウムです) (ジャックスボトリウムネイチャーセットというキットで作りました) 水合わせは全生物、3時間ほどかけてちょっとずつちょっとずつ慣らしていきました (水温合わせは別で1時間) アカヒレのエサは昨日1回だけ、3分で食べ マツバガイ 軟体 市場魚貝類図鑑 マツバガイ 料理